Chi Siamo

L’AMORE PER LA PIZZA

Mani in Pasta nasce dall’amore per le materie prima e per l’arte pizzaiola secondo la tradizione napoletana. Situato in Via Giuseppe Salvioli, 20/a, la pizzeria vuole essere il punto di ritrovo di tutti i palermitani che amano il sapore della tradizione. Per Mani in Pasta le materie prime sono fondamentali, per questo utilizziamo solo ingredienti di prima scelta; dalle farine alla birra artigianale, ogni elemento punta a riscoprire i sapori tradizionali e antichi. Gli impasti sono lievitati naturalmente per 48 ore, ottenendo così un composto di grande qualità e morbidezza. La pizzeria, ha come obiettivo quello di integrare la tradizione napoletana ai prodotti nostrani, esaltando i sapori e le radici siciliane.

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